安全管理的讲话稿8篇
2023-01-17 17:46:13
导读: 同学们:生活中什么最重要?安全。童年中什么最重要?安全。只有保证我们生命和生活的安全,一切才有意义。校园安全与我们每个师生密切相关。它关系到我们的学生能否健康地成长,能否顺利地完成学业;它关系到我们的老师能否在一个宁静、安全的环境中教书育人,为国家培养和造就各种人才。因此,校园安全是我们作好学校各项工作的基础和前提,也是学校教育和首要任务之一,必须长抓不懈,落到实处。开学到现在已经有几位学生撞...... 我们在平时的工作中,难免会接触到讲话稿,对于写讲话稿这件事,大家应该都不陌生吧,以下是精心为您推荐的安全管理的讲话稿8篇,供大家参考。 安全管理的讲话稿篇1 同学们:生活中什么最重要?安全。童年中什么最重要?安全。只有保证我们生命和生活的安全,一切才有意义。校园安全与我们每个师生密切相关。它关系到我们的学生能否健康地成长,能否顺利地完成学业;它关系到我们的老师能否在一个宁静、安全的环境中教书育人,为国家培养和造就各种人才。因此,校园安全是我们作好学校各项工作的基础和前提,也是学校教育和首要任务之一,必须长抓不懈,落到实处。 开学到现在已经有几位学生撞破了头,被送往医院;有同学打架而受伤;上星期发现高年级同学从6号楼冲下楼梯差点把低年级上楼梯的同学撞倒,因为人多,如果撞倒很容易引起踩踏事故;个别同学到校外河边的船上玩耍;还发现同学从楼梯的扶手上滑下等等,有多危险。 为了进一步做好我校的安全教育工作,现提出以下几点要求,希望各个班级、各位学生认真作好。 1.校内课间不乱跑,不拥挤,上下楼梯轻声慢走,靠右边。 2.放学按时离校,不经老师允许不能随意在校园内逗留。 3.不到小摊小贩购买食物,不吃不洁食物,喝水要讲究卫生,注意身体健康。 4.保证用电安全检查,不乱动电源插座,信息课上要按规定程序操作机器。 5.入校后不得随便出校门。上体育课、晨练及课外活动是要注意与他人合作,防治机械伤人,保证安全。 6.上学、放学途中要遵守交通规则,未满十二周岁不允许骑自行车上学,防止交通事故的发生。没有经过家长的允许,不能私自骑自行车上街。 7.放学后按时回家,不再街上逗留,不与陌生人交往,不能接受陌生人馈赠礼物,受到不法侵害时及时打急救电话和必备电话求得110帮助。 8.不玩火、不吸烟,爱护消防设施。要懂得一些防火、防病、放煤气和食物中毒、防盗、防溺水、紧急情况疏散知识,遇到险情时,能避险,能进行自救自护。 9.加强自我教育,培养自身良好的心理品质,与同学、老师保持和谐的关系,自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动,容易感情用事,因此,在同学间遇到矛盾时,一定要冷静,要理智,切忌用拳头代替说理,给自己和同学带来不良的后果。上学期和本学期都发生了同学间打架的事,希望这些同学一定要好好地反省一下自己的行为,自觉遵守校规校纪, 10.自觉遵守《青少年文明网络公约》,不看不健康的书、报等;不参与封建迷信活动。 同学们,让我们一起来创建我们的平安校园吧! 让我们在国旗下共同祝愿,祝愿我们每天平平安安到校,高高兴兴回家,祝愿我们的生活处处开满安全之花! 安全管理的讲话稿篇2 敬爱的老师们、亲爱的同学们: 大家早上好!今天我在国旗下讲话的题目是:《让安全与我们同行》。 在父母眼里,我们是娇嫩欲放的花朵,在老师的眼里,我们是展翅待飞的雏鹰,在我们身上寄托着父母、老师、祖国的希望,希望我们茁壮成长,成为栋梁之才,然而,有的花还没开放就凋谢了,这是为什么呢?这是因为有些同学忘了安全两字,忽视了安全问题,让关心我们的家长、老师时时担心着,时时牵挂着。 据中国青少年研究中心的全国性大型调查发现,安全事故已经成为青少年儿童的第一杀手。我国每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡,平均每天有40多人,也就是说每天有将近一个班的学生在消失。 同学们,在我们日常的学习生活中,我们要注意饮食安全,课间安全,交通安全,用电、用火安全,预防传染性疾病传播安全等。禁止在校园内吸烟、酗酒、追逐嬉闹、禁止在楼道楼梯内停留、聚集、打闹,禁止起哄或搞恶作剧。要注意活动安全。严禁攀沿各楼层护栏,不得在各楼层的楼梯或走廊追逐,奔跑,打闹,以防跌倒、摔伤;课间操上下楼梯、升旗集会解散时不要拥挤,推搡,严防发生踩踏事故。上体育课前要作好准备活动,运动时注意不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤,操作体育器材时要规范小心,要避免自伤和误伤;课余活动严禁追赶打闹或进入危险区域;劳动时不要用劳动工具玩打,注意劳动安全;在同学间遇到矛盾时,一定要冷静理智,不要动手动脚,以免给自己和同学带来不良后果。 同学们,校园是我们的家!为了创建文明的校园,为了大家都能健康快乐地成长,让我们携起手来,从现在做起,从自我做起,从点滴做起,严格要求自己,改正不良的行为,共同维护好我们的校园环境,为构建和谐校园贡献自已的一分力量! 谢谢大家! 安全管理的讲话稿篇3 领导、老师、小朋友们: 大家好!在日常生活过程中,虽然有许多危害不时地危胁着我们的人身安全,但只要我们提高安全防范意识,并掌握安全防范的措施,我们就能避免一些危害的发生或能把危害降到最低点。下面来讲讲“防火、防交通事故、防触电、防食物中毒”这四防的防范措施的知识。 防交通事故:在我们学校的前面有一条村镇公路,路上车辆来来往往。我们一定要注意交通安全,不然是很危险的,小朋友们在来回路上要注意安全,走的时候一定要靠右边走,而且要沿路边或人行道走,并且不能在路上互相追赶、打闹、嬉戏或做其它事情。横穿马路,要注意停、看、走——要停下来,看看左右的来往车辆,等没有车的时候方可通过。最后严禁学生不能驾驶摩托车及12周岁以下的学生不能骑自行车。 防火:火是一种自然现象,它给人们带来光明和温暖,带来了人类的文明和社会的进步。但火如果失去控制,酿成火灾,就会给我们的生命财产造成巨大的损失。因此不家要注意用火安全,平时不要在身上携带打火机、火柴、鞭炮、烟火等燃具。 防触电:电与人们生活的联系是非常紧密的,电给我们的生活带来的许许多多的方便。但如果不注意使用安全,电的危害也是很大。因此小朋友们平时要注意用电安全:熟悉家里的电器的性能及使用方法,电器坏了不要随意去拆装、修理,不能用能导电的物体去插插座,不能用湿布去擦拭电器。 防食物中毒:小朋友们要合理用食,做要适时、适量。不偏食、不暴饮暴食。做到早吃好、午吃饱、晚吃少。在家里不随意拿食物起来吃,吃食物前要注意食物的保质期和生产日期,并且闻一闻发现有变质、发霉的食物就不能吃。平能不能去买零食来吃,特别是学校周围的销售的“三无”产品的食品。以免发生食物中毒。 以上这“四防”小朋友们在日常生活中时刻注意,避免这些常发事故的发生。 小朋友们,由于时间关系,今天我同大家讨论到这里。最后祝愿领导万事如意工作顺利,祝老师全家安康幸福,心想事成,祝小朋友们学习进步,笑口常开。 安全管理的讲话稿篇4 各位老师: 校园的安全是教育教学工作的保障,为更好地做好学校安全工作,今天在这里召开**中学学校安全工作会议。 今年5月份、6月份,教育部两次召开全国中小学、幼儿园安全工作电视电话会议,教育部副部长刘利民出席会议并讲话。通报了近期发生的中小学、幼儿园安全事故,就进一步加强中小学、幼儿园安全教育和安全管理工作进行了部署。刘利民指出,近年来,在党中央、国务院的正确领导下,中小学安全工作得到全面加强,校园安全管理职责进一步强化,校园安全保障能力显著提高,校园安全管理制度得到较好落实,校园安全隐患得到及时消除,校园安全基础趋于牢固。但是,中小学安全工作形势仍不容乐观,不但存在自然灾害高发、社会环境影响、防范能力不足、管理不到位等方面的问题,而且心理健康问题、校园暴力等新情况也给中小学安全工作带来了新的挑战,各地必须认真研究,积极应对。 刘利民要求,各地要进一步明确并落实中小学安全管理职责。一要抓好责任落实。要建立健全校园安全责任制,建立起纵向到底、横向到边的校园安全管理体系。要明确中小学校长、幼儿园园长作为校园内部安全管理第一责任人的责任,特别要告知家长在监管孩子安全方面的责任,明确家长是孩子第一监护人的职责。二要完善工作机制。要进一步健全领导体制和工作机制,形成分工明确、各尽其责、统筹协调的工作体系。中小学、幼儿园要严格校园安全管理各项制度,加强教师队伍管理,严把准入关,对不适合从事教育工作的人员,要及时调离并妥善做出安排。三要强化工作考核。建立上级教育部门对下一级教育部门校园安全工作的考核体系,县级教育部门要建立对辖区内所有中小学幼儿园安全工作的考评制度,中小学幼儿园要将校园安全教育和管理工作纳入学校日常管理考核。 强调,各地要着力抓好校园安全防范、预防自然灾害、加强校车安全管理、加强心理健康教育和法制教育等中小学安全工作重点领域。特别要针对进入5月份后天气逐渐转热,擅自到江河水库游泳的学生数量大幅增加,溺水事故进入危险期、易发期、高发期的情况,采取有力有效措施,坚决预防学生溺水事故。要结合近期发生的溺水事故,加强防溺水安全教育,要求学生做到六不:不私自下水游泳,不擅自与他人结伴游泳,不在无家长或教师带领的情况下游泳,不到无安全设施、无救援人员的水域游泳,不到不熟悉的水域游泳,不熟悉水性的学生不擅自下水施救。特别要教育学生遇到同伴溺水时避免手拉手盲目施救,要智慧救援,立即寻求成人帮助。有条件的地方或学校要普及游泳教育,提高学生自救自护能力。要向所有学生家长通报最近发生的中小学生溺水事故,告知家长务必承担起学生离开学校后的安全监管职责,在放学后、周末和节假日加强对孩子的看护和教育。要提请当地党委、政府协调有关部门和乡镇切实建立防溺水联防、联控机制,加强重点水域和危险路段安全管理,做到有人巡、有人管、有人防,发现险情、隐患要及时消除。要在学生上下学途经的所有重点水域和危险路段设置安全警示标牌,设立安全隔离带、防护栏。 我校安全工作,由校委会统一领导,综治办直接负责,在学校各部门的配合下,围绕学校目前存在的安全隐患,我们在安全方面要做好以下工作: 1、要进一步建立和完善安全管理和责任追究制度,用制度保障安全工作。认真建立和完善门卫制度、值班制度、巡查制度、卫生制度、消防制度、责任制度、奖惩追究制度等安全管理制度,将安全工作落到实处,责任分解到人;完善应急预案,扎实做好安全应急准备工作。 2、制定安全工作计划,包括学校工作计划和班级工作计划,并与教师签订安全责任书,班级与学生签订安全责任书。 3、落实安全报告制度,建立安全排查台账,学校安全隐患排查自查汇报。 4、建立学校安全管理网络,建立学生安全管理网络,专人维护,加强维修人员的管理,提高效益,并缩短维护、维修时间。 5、做好上传下达的工作,服从上级决定,以大局为重,做好安全相关工作。 6、学校保卫组继续执行24小时值班制,加强学生上学放学管理,每天上学放学由保卫组成员及值周教师在门卫监管。 7、加强班主任夜间检查签字制度,对住宿生加强管理,防止夜间学生离校。 8、加强封校管理,严禁校外人员随意出入校园。 9,进一步严格学生请假制度,实行家长、学生、班主任、主管领导四统一制度,严控学生外出。 10、学校建立学生花名册、特异体质学生档案、问题师生档案。 11、加强实验室安全教育,确保学生实验课、实践课等课堂教学安全。 11、定期召开安全工作会议,强化教师的思想教育及业务培训,提高服务质量,防止安全隐患的发生。 12、加强学生交通安全教育,防止安全事故发生。 13、学校食堂严格按要求进行安全台账管理,严禁三无食品进校园。加强食堂每餐留样制度,确保学生饮食安全。 14,暑期即将到来,要做好学生暑期安全教育,各班务必召开安全教育主题班会,要做好安全教育,指导学生珍爱生命,增强安全意识和自我保护能力。要进一步增强安全教育的有效性和针对性,把各项要求和规定落实到每位师生心里。 总之,要深入细致地做好我校师生交通安全、校园集体活动安全、食品安全、防火、防盗、防溺水、防传染病、防拥挤踩踏、防校园伤害和预防自然灾害的安全常识教育,组织好防灾应急演练,确保我校教育教学工作顺利进行。 在今后的工作中我们要加强工作凝聚力,提高工作效力,提高服务质量,对照安全工作的要求,严格执行学校安全工作的实施方案,认真工作,为打造平安校园作贡献。 安全管理的讲话稿篇5 同志们: 刚才,我们观职教中心的应急疏散演练,安监局、公安消防的专家给予了精彩的点评,在此我代表教育局向大力支持学校安全工作的各位领导和专家表示衷心的感谢! 这 次会议是经市委、市政府研究决定召开的,主要任务是贯彻落实国家、省、市关于安全工作的会议精神,研究分析当前及今后一个时期学校安全工作面临的形势和任 务,提高认识,创新举措,建立学校安全工作联席制度,协调联动,努力开创学校安全工作新局面。下面,我就进一步做好学校的安全工作,再强调四点意见。 一、统一思想,高度重视,深刻认识加强学校安全工作的重要意义 教育工作纵看关系到千秋万代,横看关系到千家万户。学校安全工作直接关系到青少年学生安全、健康成长,关系到千千万万个家庭的幸福安宁和社会稳定,关系到民族的未来和希望,是一项重大的“民心工程”。 一 做好学校的安全工作,是落实科学发展观的具体体现。学习贯彻落实科学发展观,就是要把科学发展观作为统领各项教育工作的根本指针,指导工作实践,解决实际 问题,提高工作成效。教育肩负着传播先进文化,促进社会主义精神文明建设的崇高使命,是发展先进生产力和先进文化的基础性、先导性工作。大力发展教育事 业,需要一个良好和谐的安全环境。只有抓紧抓好学校安全工作,促进教育事业兴旺发达,进而推动先进生产力的发展,繁荣社会主义文化事业,才能满足人民群众 日益增长的教育和文化需求。 二做好学校的安全工作,是维护社会稳定的重要内容。学校的稳定,不仅关系到学校自身的发展,还直接关系到 社会的稳定。现在全市学校有在校学生6万多人,占全市总人口的六分之一,尤其是现在的学生大多都是独生子女,一个孩子关系到一个家庭乃至几个家庭的命运, 所以我们千万不可麻痹大意,掉以轻心。 因此,我们必须深刻认识安全问题的重要性和忽视安全工作带来的严重性、危害性,对师生的安全负责,对人民群众的根本利益负责,抓好学校安全工作,努力办好让人民群众满意的教育。 二、认清形势,正视问题,切实增强抓好学校安全工作的责任感和紧迫感 7月4日放暑假,在这个特殊的时期给我们的安全工作提出了更高的要求,这就需要我们进一步认清形势,正视自身存在的安全问题,切实增强做好安全工作的紧迫感和使命感。 近年来,教育局和各学校牢固树立安全第一的思想,在加强学校安全管理方面做了大量扎实细致的工作,突出重点,齐抓共管,取得了显著成效。但是,我们必须清醒地认识到,我市学校仍然存在着不少影响学校安全和稳定的隐患。主要有以下六个方面: 一 是安全教育、逃生演练还不到位,学生防震、防火、防溺水、防雷和防交通事故等意识不强,不具备足够的自我保护能力。二是学校的校舍和基础设施还存在隐患, 隐患的排查和整改力度不够。三是安全制度、应急预案还不够完善,好多安全措施只保存在纸张上,没有把安全措施真正的落到实处。四是实验室的仪器、药品管理 存在漏洞,尤其是对易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的药品的保管与使用,还不够严格规范。五是食堂、小卖部的食品卫生水平还需提高。六是学生交通安全事故不断 发生。 以上所列的六个方面的问题不一定十分全面,但这些问题在我市中小学中相当普遍的存在,极易引发各种安全事故,影响我市教育事业的健康稳定发展,因此,我们必须正视自身存在的安全问题,深入排查,严格整改。 三、突出重点,狠抓管理,切实搞好学校安全工作 为进一步加强学校安全工作,教育局决定,从现在开始到9月底在全市学校开展“学校安全百日综合整治活动”。我们要突出重点,狠抓管理,有针对性地加强薄弱环节,切实增强师生的防范意识和能力,大力搞好学校的安全工作。 一加强安全教育,提高师生防护能力 安全教育要分教师、学生、家长三个层面进行: 一是加强对学校教师的安全教育。教师要加强安全法律法规的学习,增强安全法制观念;要遵守职业道德,为人师表,尊重学生,科学施教,重视学生心理健康教育,严禁体罚或变相体罚学生;防止因管理失当,造成学生逃学离家或自杀、误伤及其他意外伤害。 二 是加强对学生的安全教育。认真开展以提高中小学生自护、自救、防灾、逃生能力为主题的教育活动,使学生接受比较系统的防溺水、防震、防交通事故、防食物中 毒、防雷暴、防触电、防火等安全知识和技能教育,增强学生的防范意识和能力,掌握基本的遇到危险时自护、自救、逃生和报警的方法。 三是加强针对学生家长的安全教育。要加强与家长的沟通与联系,建立学校、家庭、社会相结合的安全管理机系;要向家长印发安全教育宣传材料,每个乡镇和学校还可以抓一两点试点,和家长签订双向管理协议,增强学生家长的安全意识,形成齐抓共管,并抓好、管好的局面。 二完善应急预案,加强逃生演练 各 学校要进一步完善各项应急预案,应急预案应全面,要有防震、防火、防洪、防雷、防疫情流行等方面的预案,应急措施要全面、具体、详细、实用。根据预案要进 行相应的自救演练,切实提高学生应对突发事件的能力,确保突发事件发生时将损失降到最小。对于演练,我希望大家要把演练提高到关系国家和民族未来前途的高 度上去认识,大家都知道,“5.12”四川汶川大地震时有一所非常特殊的学校——四川安县桑枣中学,它在大灾来临之时,创造了全校2300余师生1分36 秒得以疏散,无一人伤亡的奇迹。这种奇迹缘于学校自2005年以来每学期都进行的紧急疏散演练。 安全管理的讲话稿篇6 各位老师、同学们: 早上好! 校园安全是与我们每个师生密切相关,它关系到同学们能否健康地成长,能否顺利地完成学业;也关系到我们的老师能否在一个安全的环境中教书育人。因此,我们必须清醒的认识到“安全无小事”、“隐患就是事故”,需时刻牢记。为了进一步做好我校的安全教育工作,结合我校的实际,现提出以下几点要求: 一、注意校内安全: 1、要注意课间文明游戏,不大声喧哗,不追逐打闹。 2、上下楼梯不奔跑,不嬉戏,做到轻声慢步靠右行,坚决不允许有三人并行现象。 3、不在楼梯口玩耍,不在学校楼道的走廊、平台、转台等位置玩耍、游戏、打闹。 4、上体育课前要作好准备活动,运动时要遵照老师的要求,不剧烈碰撞,不违规运动,防止运动器材伤人。 5、不乱动教室内及校园内的电源插座,不要用潮湿的抹布擦电器开关,机器。 6、信息课上、科学课要听从老师的指挥,按规定程序操作。 二、注意交通安全: 现在的交通发展比较快,马路上车辆来来往往非常多,我们更有必要提醒我们的同学们在上放学途要中注意交通安全,也要做好宣传工作,提醒爸爸、妈妈注意交通安全。我们提倡同学们做到以下几点: 1、不在马路上踢球。 2、不在马路中间行走,走人行道,绝不能为贪一时之快横穿马路。 3、过马路注意机动车的行驶情况,预防交通事故的发生。 4、当我们穿马路时,多一份谦让与耐心,不闯红灯,要做到红灯停、绿灯行。 5、严禁12周岁以下的学生骑自行车、骑车不带人、不双手离把骑车、不追逐骑车、不骑飞车、不扒车、不向车辆投掷石块等东西。 6、乘车时不向窗外招手、探头、车上拥挤时注意锐利物品、车停稳后再下车,更不得在车上打闹。 7、放学后不要在校门口因等人而堵塞交通,各班的学生要提醒家长在自己班级的等候区等候学生,不要将车辆乱停乱放。 8、所有乘车学生要注意乘车安全,坚决不乘坐无牌无照的车辆、不乘坐超载的车辆、不乘坐破旧的车辆,一旦发现以上情况,要及时向家长和班主任老师汇报。 三、注意活动安全: 在节假日放假期间,我们在家中一定要注意安全,家长也比较忙,照顾不到你们,一次必须自己管好自己。 1、活动要远离建筑工地、道路等存在安全隐患的场所。 2、不到坑、池、塘、沟、河流、施工重地等不安全的地方玩耍。 3、不玩火,不燃放烟花爆竹,防止意外伤害。 4、不进入网吧、电子游戏厅等未成年人禁止活动的场所。 5、如果出门一定要告知父母长辈知道,告诉他们你和谁在什么地方玩,要注意时间,不要很晚到家,以免父母担心。 6、同学们还应在家长指导下学会正确使用家用电器、煤气灶、卫生浴具等,学习安全用电、用火知识,并养成“人走断电”等好习惯,切勿麻痹大意,各类电器及设备发生故障时切勿擅动。 四、注意饮食安全: 春天到了,各种细菌开始繁衍,我们我们一定要注意春季传染病的预防,尤其要预防并从口入,因此同学们要做到: 1、同学们购买食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址,不购买“三无”食品。 2、不在街头流动摊点购买零食,防止误食不卫生食品、过期变质食品,造成食物中毒。 同学们,安全是关系到我们每一个人生命健康的大事,因此我们不能有丝毫的疏忽大意。为了你,为了他,为了大家,我们要牢固树立安全意识,自觉遵守学校规范,掌握各种安全知识,提高自我保护能力。 安全管理的讲话稿篇7 师傅们,老师们: 下午好,大家忙碌了一中午,辛苦啦! 俗话说:民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以,食堂管理无小事,要零失误,要“吃着碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工,都要不断学习操作知识、勤于思考与总结,不断进步与提升,做到爱岗位、爱学生、爱学校,在学生健康成长上用真心倾全力。 自本学期开学以来,食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评,特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐,对我们的饭菜充分肯定,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,我代表学校和师生感谢大家!好评永远是过去时,意见永远是现在时,改进永远是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作。为此,今天我们进行集体学习培训,一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》,请大家认真学习。 教学片很好,希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律:如果某位同志不按照教学片的要求做,还说风凉话,比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”,这种极不负责任的工作人员立即辞退,这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线,目的就是要求大家高度重视食堂安全工作,严格规范操作。下面,请刘主任传达《食堂奖惩制度(征求意见稿)》,通报食堂存在的问题。 师傅们:刘主任的意见,我完全同意,请大家认真遵守,积极配合。下面,我再讲几点意见。 一、菜品科学搭配 刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件,开动脑筋,科学制定出食谱,荤素搭配好,尽量做到每周不重样,让学生吃得好,吃得香,吃得饱,长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。 二、卫生全面达标 卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”,即:定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”,即:一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议:卫生工作可以像包产到户一样,包干到人,一包到底,实行三定:谁的职责谁去履行——定岗位;谁的责任谁担负——定责任;谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁,随干随清洁”,食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责,每一个时间段都要确保最佳清洁,每天都有检查记录,每周进行公布,实行精细化管理。 三、操作严格规范 1、设备安全。现在我们的设备已经运行了三年半,到了出毛病的时候了,请大家操作时加倍小心,防止出现机器伤人。 2、用电安全。电是老虎,大家在工作时手经常是湿的,千万不要触碰开关、插座等,触电轻则伤人重则要命呀。 3、消防安全。刘主任和孙师傅要定期邀请天然气公司来检查报警器,每天下班前要在检查一下总开关,确保完全关闭。 4、地面清理。操作间地面上常有油渍,请大家按照教学片的要求进行清理,特别是下水道。 5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖,我不多说了。 6、炊具摆放。会后,请刘主任制作菜墩架,按教学片的要求摆放好。 7、着装要求。刚才刘主任做了要求,我不再重复。 8、私人物品。已经给大家买了储物箱,不要再随手乱放了。 9、菜品验收。大家在操作时,严格把握质量关,发现烂菜,或者不新鲜,请及时报告刘主任,学校约谈供货商,扣他们的钱。 10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好,不要图方便,早晨卸下来,一天不按上,还有门窗要关好。 11、服务态度:服务工作干好难,很难做到没意见。请大家虚心接受,辩证的认识。对学生要有耐心,不许说脏话,虽然大家不是老师,但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己,要给学生树立好的榜样。如果受了委屈可以找我谈谈。 12、同事关系:管理人员要做到管理不耍威风、不发脾气、不摆架子。同事之间要互相谅解,在一起工作,哪有筷子碰不着碗的时候。 为人不要做手电筒,光照别人不照自己。一个人本事的大小,不是看他有多大的脾气,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,这是忍让。你做了件我不同意的事,我觉得你这么做必然有自己的原因,站对方立场想想,这是包容。忍让终会碰到导火索,包容能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些,希望女同志把嘴管严一些,这样就能避免很多不愉快。 四、工作目标要求 很简单,就是抠细节、重实效、零事故。食堂管理要注重细节和实效,管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝,工作人员要抓住细节不放,彻底消除安全隐患。我们要杜绝做表面文章,没有实效的管理就等于没有管理,要取得实实在在的管理效果,这样才能达到零事故的目标。 谢谢,拜托。 安全管理的讲话稿篇8 同学们: 大家好!这天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。 俗话说得好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。健康,何等重要!生命,何等珍贵!一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自我的健康,珍爱自我的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。 最近我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?应对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知,但是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。 此刻,有很多人还是不关心不注意自我所吃食品是否是安全健康,只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家,那些东西不但不卫生,而且在制作过程中,还有可能产生致癌物。作为一名学生,我们有职责维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,传播食品安全知识,为食品健康尽一份自我的力量。 “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天,让我们从此刻做起吧! 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