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导读：　　1、剩余酱料做成冰块分装保存剩余的酱料如：番茄酱汁、罗勒青酱。这些酱料开封后不能久存，把酱料分装入冰格，放入冰箱冷冻成块，待日后做菜或烹煮意大利面时加入，十分方便。2、倾斜45度倒出番茄酱玻璃瓶装的番茄酱无法像普通液体那样快速从玻璃瓶中流出。不晓得你是否曾经注意过享氏（Heinz）番茄酱瓶子上有个“57”号？其实，倒玻璃瓶装的番茄酱是有诀窍的。只要将玻璃瓶倾斜45度，然......

生活中的小窍门帮你解决大问题

日常生活中，有好些东西我们几乎每天都会看到，但从来没真正注意过。有时仔细观察，就会发现其中的奥妙，而只要学会其中的技巧，解决各样小问题，一切都会轻松许多！下列10个生活小窍门，可能是你长久以来一直忽略的东西，原来它们都这么有用，一起学起来吧。

1、剩余酱料做成冰块

分装保存剩余的酱料如：番茄酱汁、罗勒青酱。这些酱料开封后不能久存，把酱料分装入冰格，放入冰箱冷冻成块，待日后做菜或烹煮意大利面时加入，十分方便。

2、倾斜45度倒出番茄酱

玻璃瓶装的番茄酱无法像普通液体那样快速从玻璃瓶中流出。不晓得你是否曾经注意过享氏（Heinz）番茄酱瓶子上有个“57”号？其实，倒玻璃瓶装的番茄酱是有诀窍的。只要将玻璃瓶倾斜45度，然后用手轻拍打着瓶子上的“57”数字部位，就可以把难倒出来的番茄酱倒出来咯。

3、防止汤匙滑落碗中

在喝汤时，会把汤匙放回去，可是汤匙很容易滑进锅子里，捞起来又脏又费事。其实，只要在在汤匙的末端缠绕上一个橡皮筋，就可以防止汤匙滑落进锅中。

4、削皮刀把奶酪削成薄片

使用削马铃薯的削皮刀，把奶酪块削成薄片。

5、冰冻蜡烛燃更久

庆生日时买蛋糕庆祝，就怕生日歌还没唱完，蜡烛烧得太快。可事先把蜡烛拿去冰箱冰过，取出后点燃可延长蜡烛点燃时间。这是由于蜡烛冷冻后，变得更不容易导热，燃点更低，造成只有烛芯燃烧，进而可延长燃烧的时间。

6、轻松打开瓶盖

有时候觉得瓶盖很难打开，可以在瓶盖上套上一个橡皮筋，就能藉由摩擦力，帮你轻松转开瓶盖。

7、蛋壳清洗瓶子

瓶子使用久了会堆积一层污垢，其内侧更是难清洗的死角。只需把蛋壳捣碎后放入瓶中，加入清水后不停左右摇晃，就可让蛋壳有效清洁瓶子中的污垢。

8、砧板不再滑动

在厨房里用砧板切菜时，砧板常常会滑动。可先砧板下面放一张湿纸巾，这样一来就能固定住砧板，防止其随意滑动。

9、用汤匙取适当粉量

每次用一平匙都会捞过多。别怕，在上面黏一张胶布或是一条带子有助刮除多余的部分。

10、用点燃的意大利面条来给蜡烛点火

意大利面条和火柴一样可以燃烧。要点燃蜡烛却又找不到家中的火柴时，可以使用意大利面条去点火。好处是意大利面条够长，点蜡烛时不易烧到手指。

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