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不锈钢锅烧黑了怎么办 不锈钢锅的注意事项

  我们常常用不锈钢锅煮汤蒸东西等等,但偶尔会忘记时间就将锅给烧黑了,这时候我们就会钢丝球将锅给洗干净,其实这样是不对的,那么不锈钢锅烧黑了怎么办呢?下面就来告诉大家几个小妙招。

  不能使用不锈钢锅煎中药,中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等,如果两相反应的话,可能会使药物失去药性。

不锈钢锅烧黑了怎么办 不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅烧黑了怎么办?不锈钢锅的注意事项

  不锈钢锅

  不锈钢锅是锅的一种,不会生锈,这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

  不锈钢锅烧黑了怎么办

  不锈钢锅虽然不会生锈,但在下厨的过程中难免会出现烧糊的现象,因此,有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办,下面就来看看有哪些方法来处理这个问题吧!

  刷糊锅:

  用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

  山里红可去糊锅:

  底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

  向锅内加醋少许:

  加水至刚刚盖到烧糊的地方,将锅烧热,就好洗掉了。

  锅内加水煮开:

  再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。

  西红柿去糊锅底:

  几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

  苹果皮或梨皮去糊锅底:

  用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

  啤酒和白酒去糊锅底:

  如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

  不锈钢锅的注意事项

  不锈钢锅不会生锈,但这并不代表可以毫无顾忌地使用哦。一般,在使用不锈钢锅时,我们也要把握一些注意事项,具体如下:

  1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体,比如菜汤、盐等。如果长时间放置的话,可能造成不锈钢与电解质的化学反应,危害人的健康。但也不需要感到恐慌,只要不放置很长时间的话,不锈钢锅是安全的。

  2、不能使不锈钢锅处于干烧的状态,长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化,脱落一不小心食了进去,可能影响人的健康。

  3、不能使用不锈钢锅煎中药,中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等,如果两相反应的话,可能会使药物失去药性。

  没想到不锈钢锅还需要注意这么多事项吧,假如不小心将锅烧黑了不知道要怎么处理了吗?建议大家收藏下来,以免以后发生这样的状况不知道要怎么处理。

    本文来源: http://m.wxycw.com/xuexi/139474.html
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