使用微波炉的方法和注意事项
2022-09-09 11:04:31
导读: 微波炉的工作原理微波炉是利用全机之心脏——磁控管所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之,即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。容器选择微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用...... 使用微波炉的方法和注意事项 使用微波炉的方法和注意事项 微波炉的工作原理 微波炉是利用全机之心脏——磁控管所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之,即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。 容器选择 微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用铁、铝、不锈钢等金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内着火。 此外,微波炉内忌用封闭容器,瓶颈窄小的瓶装食物。同时忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 微波对一般的陶瓷器、玻璃等具有穿透作用,故可以使用。盛装食品的容器最好是放在微波炉专用的盘子中。用微波炉加热液体时应使用广口容器。 使用注意事项 1、鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸,这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的鸡蛋,不管全熟的、半生不熟的,还是有没有放在水中一起加热,只要没摊开来,再被微波炉一加热,危险性跟带壳的时候一样高。 2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 4、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 5、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。 6、炉底应放置平稳,以防止老化和开门时发生变形,影响密封性。 7、不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方。 8、微波炉供电应设专线,而且要连接地线。 9、微波炉工作时,人应远离炉体,虽然有安全保险,还是以防万一。而且操作时不要把眼睛靠近观察,因为眼睛对微波的辐射最为敏感。 10、微波炉使用完后,要切断电源,拔掉插头,以防空转,损坏磁近管。 养宠物狗需要办理哪些手续 >> 前往阅读 一、养犬条件(一)有合法身份证明或者依法成立的单位;(二)有完全民事行为能力;(三)有固定住所(指自有物业或租赁居住六个月以上);(四)独户居住(指非共有物业或合伙租赁);(五)有专门场所和安全防护设施(单位养犬)。二、申请材料(一)养犬登记表;(二)身份证复印件或单位登记证明;(三)房屋产权书或租赁合同书复印件或居委会提供的在固定住所居住超过六个月的证明;(四)单位介绍信和经办人身份证复印件...... 盘点使用微波炉的误区 >> 前往阅读 人们常把食品放入微波炉解冻或加热,有时忘记取出,一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干,除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。第二,烹煮容器的误区也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热,这是万万不可的。因为塑料容器在加热过程中会变形,而且放出有毒物质污染食物,长此以往下去就会引发癌症。另外还应注意的是...... 给小狗打疫苗应选对时间窗 打疫苗是不能省略的 >> 前往阅读 刚进家的小狗抵抗力往往较弱,不要急着给它打疫苗,可以先到宠物医院注射血清,以增强抵抗力。一般来说,血清的有效期为7 天,在7 天里不要让小狗出门、洗澡,狗和主人都不要接触其它的狗。在小狗满50 天的时候可以注射第一针进口犬六联疫苗,这种疫苗可预防六种犬的急性传染病,如犬瘟热病、犬细小病毒病、犬钩端螺旋体病、传染性肝炎、传染性支气管炎和副流感病。第一年要注射三次,每次间隔21 天,以后每年注射一...... |