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导读：　　学校食品安全直接关系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。，为确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管职责，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定我校。一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品药品安全群体性突发......

在一篇工作计划制定完善之后，我们首先要做的就是检查它是否可行，工作计划的制定可以帮助我们得到同事的赞赏，获得更有效率的工作，今天就为您带来了检测类的工作计划5篇，相信一定会对你有所帮助。

检测类的工作计划篇1

学校食品安全直接关系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。，为确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管职责，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定我校。

一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。

要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。

二、健全食品药品安全信息报告制度。

学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报。

三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。

建立健全校内食品安全工作机构。

四、建立各项食品安全工作规章制度。

学校经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。

五、用心开展学校食品安全宣传教育工作。

学校要制定安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费。

六、加强校内食品安全管理工作。

完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全职责状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。

在今后的工作中，学校的食品安全工作必须不能放松，学校的食品安全工作稳步提高，这是一个渐进的过程，但是我们不会有时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，我校必须我在今后的工作中坚持安全第一，为我校师生创造一个健康绿色的就餐环境。

为了加强本公司食品安全管理，切实履行食品安全管理制度，保障广大群众身体健康和生命安全，也制定本计划。

成立专门，负责食品安全检查工作、组长：xx小组成员：xx

检查资料包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台帐、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备和食品质量。

1、环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。操作台是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。

2、食品原料采购，务必由正规厂商带给，索证齐全。

3、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间高声喧哗，有无不良卫生习惯。

4、从业人员是否按流程进行规范操作，有无不规范操作现象。

5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室内衣物是否整洁有序。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入专柜存放。

7、各种垃圾和废弃物是否及时清理。

8、各设施存放是否整齐，外观是否整洁。

9、冷藏冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放。

10、是否按规定留样，留样设备是否正常运作。

检测类的工作计划篇2

20xx年在上级质监部门监督指导下，我们严格依照《机动车安全技术检验机构监督管理办法》等规定的要求，圆满完成了全年的检测工作。通过对今年我公司管理工作的回顾和总结，梳理了目前存在的典型问题，为后续改进提供了素材，现在此基础上提出20xx年度管理工作的计划安排如下：

一、抓紧推进管理体系的换版工作

新的《检验检测机构资质认定管理办法》即质检总局（163）号令已于20xx年8月1日已经发布实施，根据省质监局关于实施《检验检测机构资质认定管理办法》必须在7月1日前完成管理体系换版要求，我公司计划明年6月1日前完成管理体系的换版过程。由于新的《检验检测机构资质认定管理办法》中与原《实验室资质认定评审准则》内容上发生一定的改变，计划在换版管理体系文件的同时还要符合《检验检测机构资质认定管理办法》中所有要素，已完善管理体系，确保管理体系的有效运行。

二、 检测设备的更新计划

21861-20xx《机动车安技术检验项目和方法》8.1/8.2中对于设备过渡期的要求，20xx年3月1日起实施的加载制动方法、自动测量装置等设备要求。计划20xx年10月对我公司安检车间安装加载反力试验台及外廓尺寸自动测量装置。保证我公司在用检测设备的持续先进性。

三、继续重视培训和沟通交流

为了更好的实施21861-20xx《机动车安全技术检验项目和方法》标准，今年我公司积极参与了省市质监部门的新标准宣贯培训，通过外部和内部的培训，明显提高了我公司员工对新标准的认识。在内部培训方面，，无论是培训力度、培训策划还是实施上，都有了明显的进步。但也存在培训参与度不高，培训效果有待提高的问题。根据现有的经验反馈，明年将更重视培训的质，而非量。加大内部培训的力度，将实践所得充分与大家分享，并为进一步完善制度做好铺垫。（详见20xx年度培训计划）

除了培训以外，20xx年将更注重在管理工作中加大与各部门的沟通交流，提高交流效率，推动管理理念融合。

四、加强检测线内部管理

严格按照机动车检测站的建设和管理标准要求，进行逐步分解对照，认具准备，对没有达到要求和不足的地方尽快落实解决；严格

机动车安性能检测站的要求保证上线车辆的安全、检测数据的真实性，绝对禁止存在安全隐患的车辆、不符合要求的车辆上线检测。保证每辆上线车辆的安全性能检测数据的真实准确，避免因疏忽大意造成错误差结果，我们对机动车行驶安全负责、对每位来我公司检测的车主负责。

20xx年是继往开来的崭新的一年，在新的一年我们要夯实基础增强业务能力，用过硬的检测水平迎接新的工作，争做全市一流的机动车安全性能检测企业。

石家庄宏之宝机动车检测有限公司

单春朋

20xx年12月15日

检测类的工作计划篇3

20xx年即将过去，检测中心在局领导的正确领导和关怀支持下，通过检测中心全体职工的共同努力，认真贯彻落实省、市、县工作会议精神，坚持推行先进的管理和服务理念，努力实现“管理零漏洞、工作零差错、服务零投诉、报告零缺陷”的工作目标，求真务实、开拓创新、团结一致，圆满完成了各项工作任务，保证检测中心和谐、稳定与健康发展。为总结工作经验，今后能更好的做好服务工作，现将全年工作情况总结如下：

一、检验中心检验业务基本情况

检验中心负责全县食品、农产品、水质、建材、化工、计量等方面产品的检验检测工作。20xx年7月经省专家组现场考核复查，获得食品、建材、水质、农产品、化工资质认证40类产品400多个检验参数，其中有24个兽药残留参数是新增加的。同时通过了省级石墨检验站资质认证复查，建立了20个计量标准。

二、20xx年工作完成情况

(一)技术机构整合后，中心在管理方面积极转变思想，努力提升工作服务质量，具体做到微笑服务，耐心、认真受理，热情礼貌，服务周到，不断增强主动服务、自觉服务、热情服务的意识，进一步公开检验程序、检验标准、检验时限。中心的服务水平明显提升，工作作风不断改进，办事效率显著提高。行为规范、运转协调、公正透明、廉洁高效的中心运行机制进一步形成。设立了合理的内设机构，对检测环境、引用标准等都进行了严格管理，制定了相应的规章、制度，中心人员检测责任明确、行为规范，保证了第三方的公正立场，以监督与服务并举的一流服务手段和热情的服务态度为广大用户提供了科学、公正、准确的检验服务。

(二)检验任务完成情况

1、产品质量检验。完成食品检验150批次，化肥检验25批次，农产品检验完成350批次，生活饮用水检验完成220批次。

2、计量器具检定。完成定量包装检定82个批次；加油机年检188台，静电130点，出租车计价器的年检共计300台；化验室计量器具40台；医院计量仪器设备130台，压力表180块，燃气表1200块，水表800块，电子汽车衡80台。

3、建材检验。完成建材检测725批次(水泥检验54批次、钢筋检验301批次、混凝土试块检验348批次、红砖检验37批次、保温材料检验22批次)。

三、工作中存在的弱项和短板

中心通过技术机构检验资源整合之后，检验项目和检验工作量大幅度增加，并且点多面广，检验专业技术人员少，并且受年龄、学历、能力的限制，一些进口大型的检验仪器操作比较困难。急需聘用一批年轻的、检验专业技术能力强的检验人才。

四、20xx年工作思路和措施

1、进一步加强检验质量体系运行的管理，提升服务质量，为用户、政府和相关执法部门提供科学、准确的检验检测数据。为政府决策，部门执法，企业提高产品质量提供强有力的技术支持。

2、加强检验人员的技术培训，主要措施是：

(1)、内部培训，采取以老带新，以强带弱，集中自学等方式。

(2)、采取请进来，送出去等方式。使检验人员尽快熟练掌握大型检验仪器的使用操作。提高检验人员的检验技术能力和水平。

3、结合新仪器的检验能力，申请资质项目的扩项认证。

4、按照检验检测计划，完成好全年的检验检测任务。完成好上级交办的其他检验检测任务。

检测类的工作计划篇4

“元旦春节”两个传统的重大节日即将来临，为确保节日期间市场的食品安全卫生，经济开发区分所将对区域内的食品生产经营、学校食堂、工地食堂、餐饮业、农贸市场、散装食品等各环节进行专项检查。检查重点是：打击使用非食品原料、非食品添加剂、劣质油脂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为，规范食品生产经营行为，对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查，严格卫生准入制，检查时间为：12月25日—20xx年元月底，其工作计划安排如下：

一、学校、工地食堂及餐饮业的检查

根据《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部的“卫监五号”行动的要求，对各大中型餐饮及学校、工地食堂进行全面的卫生监督，工作重点，经营单位的卫生许可证，从业人员健康情况，加工场所卫生状况，餐用具洗刷消毒设施，原料及食品添加剂索证情况，对承办“年夜饭”及大型集中就餐的单位要实行“事先告知制”和“留样制”。严把各环节关，以确保节日市场消费者的饮食安全卫生。

二、食品生产经营单位的检查

对我区域内的熟食制品、糕点、油脂、酒类等检查。对加工单位的卫生许可证，从业人员的健康证，加工经营场所的卫生设施、工具用具的洗刷消毒设施，冷藏设施及运输工具进行现场监督检查。对每批使用的原料及食品添加剂要求做到批批有相关的索证索票证明，熟食、糕点经营店、柜台及流动销售摊点必须有防蝇防尘设施，销售人员必须持有健康证，销售食品时必须穿戴清洁工作衣帽，严禁抓、拿直接入口的食品，做到货币分开。

三、炒货、蜜饯、果脯等小食品的检查

炒货、蜜饯、果脯等小食品是节日期间消费量较大的休闲食品，目前，这类食品存在有不安全因素，我们对其加工场所的检查重点放在产品生产时是否加入非食品用的工业糖精、片碱、滑石粉、非食用油脂及产品中含有“亚硫酸钠”“二氧化硫”等有毒有害物质，对加工场所的卫生状况、使用的原料及包装材料、索证情况等进行严格把关。

四、散装食品的检查

根据《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部《散装食品卫生管理规范》的要求，对超市、集贸市场及散在的散装食品销售摊点进行监督检查，检查重点，销售的散装食品必须符合食品卫生标准，使用的包装材料和存放食品的容器必须达到卫生要求，原包装必须有完善的生产厂家、生产日期、保质期等注明，并附有同期产品的索证材料。

销售散装食品时，必须有防蝇防尘设施，防止食品污染，销售直接入口食品时，提供符合卫生要求的小包装，销售人员严格个人卫生，以防止二次污染过程，我们将通过此次检查，规范散装食品的经营行为。

五、对超市和食品批发部的检查

我区域内有超市和食品批发部21户，我们将对其进行全面的监督检查，检查重点放在经营单位的卫生许可证、从业人员健康证及节日期间销售广泛的粮油、酒类、乳制品、糕点、蛋奶制品、腌卤制品、调味品等，对过期的，索证材料不完善的及不符合卫生要求的严格把关。

六、对农村及城乡结合部、集贸市场的检查

对农村食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小餐馆，农副产品豆制品、饮料、儿童食品、乳制品进行检查，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，重点查处无证无照生产经营食品，经销不合格食品和有毒有害食品，食品中使用非食品添加剂等违法行为。

对于以上的专项检查，我们将依照相关的法律法规，对不符合卫生条件的生产经营者坚决依法处罚和取缔，滤布加大宣传形式，发布消费警示，提高消费者的鉴别能力和防范意识，提高流通领域经营者的自律意识，杜绝食品安全隐患，通过节日期间的专项检查，全面实施《食品安全行动计划》控制食品污染，减少食源性疾患，建立食品绿色市场，以确保人民群众身体健康和食品卫生安全。

检测类的工作计划篇5

根据甘肃省市场监督管理局《关于做好20xx年食品快检工作的通知》(甘市监发〔20xx〕60号)，现就做好20xx年全市食品安全快速检测工作做如下计划：

一、工作任务

20xx年，按照省局食品生产经营主体总数与食品快速检测批次1：1比例完成快速检测任务的要求，全市食品监管机构共开展食品快检11550个批次，具体任务分配见(附件1)。

各县区市场监管局要根据市局统一计划安排，结合本地实际，认真制定本单位20xx年食品快速检测工作实施方案，科学合理分配食品快检任务，积极组织开展快检工作，按规定完成市局下达的任务指标。同时，要研究制定快检车使用方案，明确快检车辆编制、经费、人员保障等问题，每台快检车每年检测数应不少于500批次(含在本地市场监管机构任务中)，以保证食品快速检测车专车专用，快检任务按时完成、检测记录完整真实。并于次月3日前，对辖区前一月食品快检工作进行汇总和分析，形成书面报告，上报市局食品生产和流通监管科。

各县区基层市场监管机构是检测任务的具体承担者，要根据县区局下达的检测计划，对辖区食品生产经营者、食用农产品销售者、食品小作坊和食品小摊点生产销售的食品开展快速检测工作。开展快检工作时，要按附件3～8要求，填写快检相关工作表格。食品快速检测各类文书表格由县区市场监管部门统一印制，并加盖所属县区市场监管部门印章。

各县区所辖每个食用农产品快速检测室(企业)在第一、四季度每月检测应不少于120个批次，第二、三季度每月检测应不少于150个批次；各县区市场监管局要根据本地监管实际，在此基础上，对每个食用农产品快速检测室(企业)每月增加不少于计划任务数15%的抽检任务。按规定完成全市19个企业快检室，全年共开展食品快检不少于30780个批次的指标任务。

二、工作要求

(一)提高思想认识，强化责任落实。各级市场监督部门要严格按照《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》和国家总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对食品快检工作提出的要求，充分认识加强食品快检工作对于履行食品监管职责、防范食品安全系统性和区域性风险、保障食品市场消费安全的重要意义。认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，提高政治站位，强化工作责任，从认真履行监管职责，服务地方经济发展的高度，切实加强组织领导，强化工作责任，统筹安排食品快速检测工作，重视检测人员的培训和业务指导，加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥快检设备的作用。把食品快检与日常监管结合起来，强化生产经营者自律意识，规范生产经营行为。按照规范程序开展食品快检工作，不断提高食品快检工作的针对性、科学性和有效性，切实做好20xx年食品快速检测工作。

(二)坚持问题导向，突出检测重点。各地要针对重点场所、重点品种，有计划、有重点、有选择地组织开展食品快检工作。

1.重点场所：以食品生产加工小作坊、食品摊贩、商场超市、农贸市场、食品批发市场和批发部、小食杂店、小型餐饮和农村的食品零售店等为食品快检抽检重点场所，并将快检筛查范围延伸到学校、机关及企事业单位食堂。商场超市和农贸市场已经建立快速检测室以及省局引入第三方快检服务的，原则上，市场监管机构不再对该场所进行重复抽样快检。

2.重点品种和项目：食品快速检测以食品生产加工小作坊、食品摊贩生产加工的食品、餐饮具以及消费量大、保质期短、食品安全风险较高的散装食品和食用农产品为主，重点加强对农药残留、兽药残留、硝基呋喃、瘦肉精、孔雀石绿、双氧水(过氧化氢)、硼砂、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、重金属、工业碱、肉类水分等项目的快速检测。

3.食品快速检测车职能和任务：一是用于大型活动食品安全保障。随着我市各种大型活动的不断增多，相关食品安全保障要求更是不断提高，要充分发挥食品快速检测车灵活、机动的特点，为完成此项工作提供有力的技术支撑；二是用于应急处置。食品安全突发情况要求及时处置，食品快速检测车的快速机动检测能力要为食品安全应急处置提供靶向数据；三是用于“快检进市场”工作。食品快速检测车进市场可实行全天候农产品快检，要为民众的“菜篮子”安全多一道新保障；四是用于偏远农村食品快检工作。我市部分县区地域广阔，要利用食品快速检测车的可移动，可现场、快速检测的功能，填补食品安全监管和检测能力的不足。

4.检测的基本要求。各县区局要制定好本级年度快检计划，要将快检的品种、批次合理分配，并将快检结果录入“食品快检监控平台”。录入的数据要做到真实、准确，坚决杜绝弄虚作假、谎报虚报快检数据。市局将每季度对检测结果进行汇总分析，对快检工作情况进行通报，以及时掌握全市食品安全现状及存在的主要问题，适时开展定向监测和专项整治。

(三)严格工作程序，提高工作水平。

1.加强人员培训。各地要加强对快速检测人员的专业技术培训，通过对食品快检法律法规、检测标准、设备检测原理、操作规程、注意事项等内容的培训、开展检测技能比武等方式，使每个人熟练掌握检测基本原理、操作步骤、判定方法，确保食品快速检测工作的落实。各单位要通知已建设食用农产品快速检测室的企业，加强与系统运维商(目前为广州达元食品安全技术有限公司，联系人：宋朝颖，电话xx)的联系，组织对检测人员进行持续性培训，解决检测工作中遇到的问题，确保按时完成检测工作任务。

2.加强检测后处理工作。各地在实施快检工作时，要严格抽检和检测程序，认真填写各类数据(见附件3-8)，及时归档备查。食用农产品快速检测室检测结果表明有不符合食品安全标准的食用农产品，应通知食用农产品销售者暂停销售，并立即向所属市场监管机构报告。市场监管机构得到食用农产品快速检测室报告，或自行检测结果表明有不符合食品安全标准的食用农产品，应立即通知食品生产经营者暂停销售、下架封存，进行监督抽检。

3.加强检测保障。市场监管机构所需检测和购样经费应纳入县级人民政府的财政保障。20xx年配发的快检仪器，省局同时采购了3年的试纸试剂，各单位及时与运维商北京智云达公司联系(陈怡廷：xxx)，保证耗材供应；20xx年省政府“为民办实事”项目中配备的快检设备，因运维商免费提供检测试剂的合同到期，20xx年的食品快速检测室的检测试剂(试纸、检测卡)需由企业自行采购(广州达元食品安全技术有限公司，宋朝颖：xxx；深圳市绿诗源生物技术有限公司，吴佳伟：xxx；广州安诺科技股份有限公司，杨义博：xxx)，费用自理。

4.加强督导检查。各级要加强对市场监管机构开展食品快速检测工作的指导和督查，及时解决食品检测工作中遇到的问题。市局每季度对各地食品快速检测工作开展情况进行检查，按照任务完成情况和问题食品检出率综合排名，对不能正常开展检测或完不成快速检测计划任务的市场监管机构通报批评；对当季度没有完成市局下达检测计划和任务的食用农产品快速检测室警告1次，由县(区)市场监管部门按照《食品安全法》第一百一十四条规定进行责任约谈，并记入食品生产经营者食品安全信用档案。1年被3次警告的，报请省局收回该食用农产品快速检测室全部设施设备，根据情况选择改建。

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